在台南中西區有一間平凡的小旅館。
平凡的媽媽有著平凡的手藝煮出每個人心中不平凡的回憶。
驛家旅店提供早餐 |
還記得小時候,不用上學的周末早晨,叫醒我的都是阿嬤煮早餐的飯菜香。
「來唷!
緊捏來呷早當~」阿嬤這麼喊,然後就會看到滿桌的飯菜在等著我。
早餐吃得像皇帝,一點也沒錯。
一大鍋的地瓜稀飯,米湯跟米粒的完美比例,米粒煮的軟爛配著香米煮出來的米湯。
電鍋裡會有一鍋醬油香味滿滿的肉燥,那香味超級讓人流口水。
用蒜頭爆香的炒蔬菜,有時是高麗菜,有時是花椰菜。
最喜歡的是蛋料理,簡單的一顆煎蛋,阿嬤總是把邊邊煎的焦焦脆脆的,偶爾阿嬤也變化一下做成洋蔥烘蛋或是紅蘿蔔絲烘蛋。
稀飯的好朋友各種罐頭,海苔芝麻肉鬆、咖啡色甜甜一條一條的那個、海苔醬、醬瓜、花生麵筋,一排排的擺在餐桌上。
好了,準備開動!
沒想到驛家的阿姨也煮出這樣的早餐給旅客。
親切的阿姨也時不時詢問我們有沒有吃飽,菜好不好吃,像媽媽一樣阿~
沒想到驛家的阿姨也煮出這樣的早餐給旅客。
親切的阿姨也時不時詢問我們有沒有吃飽,菜好不好吃,像媽媽一樣阿~
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